Middagsmenyer

Med vår anknytning till det anrika och historiska Vasaskeppet är det enkelt och naturligt för oss att fokusera på den klassiska svenska maten. Precis som Vasaskeppet är det också ett kulturarv vi vill förvalta och utveckla.

Vi arbetar med svenska råvaror och lagar allt från grunden enligt klassiska svenska metoder. Våra råvaror är närodlade och ekologiska i så stor utsträckning som möjligt. Det bidrar både till känsla och smak.

Vi har tagit fram ett antal menyer för att underlätta valet av mat och inriktning. Kontakta oss för rådgivning och förslag på menyer och passande dryck.