Vi tar självklart emot grupper för lunch
Nytt för i år är att vi kan ta emot grupper genom vår restaurangentré. Efter att ni ätit er lunch så kan ni betala entré i vår Restaurang för att besöka museet och ”den gamla damen” Vasa. Skicka e-post till oss på restaurangen.vasa@maritima.se eller ring tel 08-661 16 20 så får ni veta mer.
Är ni en skolklass som vill besöka oss så hör av er för kostnadsförslag.
Lunchförslag för grupper
Förrätter
Dagens soppa, 95:-/119:- inkl. moms.
Matjessill på kavring med rödbetor, hackat ägg och brynt smör, 105:-/118:- inkl. moms.
Rökt ren med pepparrotskräm på pumpabröd. Lingondressing, 115:-/129:- inkl. moms.
Råraka med löjrom, rödlök, crème fraiche och gräslök 155:-/174:- inkl. moms.
Varmrätter
Helstekt rödspätta med kapris och rödbetor, 242:-/271:- inkl. moms.
Lättrimmad torskrygg med riven pepparrot, haricot verts och brynt smör, 235:-/263:- inkl. moms.
Wallenbergare med gröna ärtor, rårörda lingon och mandelpotatismos, 215:-/241:- inkl. moms.
Biff Rydberg med senapskräm, äggula och stekt lök, 235:-/263:- inkl. moms.
Långkokt oxkind med rotselleripuré och smörstekt svartrot, 225:-/252:- inkl. moms.
Desserter
Crème brûlée med säsongens bär, 65:-/73:- inkl. moms.
Chokladmousse med vispad grädde och färska jordgubbar, 58:-/65:- inkl. moms.
Hjortron cheesecake med bärkompott, 70:-/79:- inkl. moms.
Säsongens fruktsallad med rostad kokosnöt, 55:-/62:- inkl. moms.
Dagens rätt
Måndag – Fredag; 152:-/170:- inkl. moms.
Lördag/Söndag; helgdag 174:-/195:- inkl. moms.
Köttbullar med gräddsås, rårörda lingon och pressgurka
Måndag – fredag; 134:-/150:- inkl. moms.
Lördag – söndag, helgdag; 152:-/170:- inkl. moms.
Vi serverar endast en meny per sällskap och vi kan även tillgodose kostavvikelser vid förfrågan. I alla priser ingår smör, bröd, sallad, kaffe och kaka samt 1st. mineralvatten eller lättöl. För extra mineralvatten eller lättöl debiterar vi 23:-.