Kaptensmiddag
*Vinet under rätterna är vårt förslag och ingår inte i menypriset. Se vinlista för övriga alternativ
Notera att menypriserna är exklusive 12 % moms
Hela sällskapet äter samma meny förutom allergener/vegetarianer
Förrätt;
30 gram Löjrom från Kalix i stålburk serverad med brioche, lök x 2,
syrad grädde och citron
Domaine Bertrand Petit Chablis, Chardonnay, Bourgogne
Varmrätt;
Svensk biff med potatisterrin smaksatt med Västerbottensost, lökpuré,
smörbakad burrotanalök, picklad rödlök och rödvinssås
Marquês de Borba Vinhas Velhas, Portugal
Dessert;
Lingonpäron med After eightglass och kanderade hasselnötter
825 kr. exklusive moms
Ovan priser gäller för middag i Skeppshallen.
För middag i Restaurangen; -107 kr. exklusive moms, 12 %. 2 rätter -44:-
Hela sällskapet äter samma meny förutom de som har allergener. Detta ska beställas senast
2 veckor innan middagen. Meny och antalet gäster ska konfirmeras 1 månad innan arrangemanget.
Möjlighet finns att öka antalet med 10% senast 2 veckor innan eventet.
Vid beställningar med färre än 35 personer tillkommer en extra avgift på 4 800 SEK exkl. 25 % VAT.
Önskas bar och dans i restaurangen efter arrangemang i Skeppshallen debiteras en
lägsta avgift om 10 000: – inkl. moms (25 %). Summan av det som vi säljer dras av vid fakturering.
Med reservation för eventuella ändringar och årgångsbyten